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袪濕健脾:雲苓白朮扁豆衣茶

  
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By 編者 (聯絡作者) 發表於 2018-4-19 19:17 1#

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春眠不覺曉,一覺醒來仍然疲累不堪?可能是脾虛濕困,「雲苓白朮扁豆衣茶」幫到手。


材料:
‧雲苓 大半碗(約7-8長條)
‧白朮 2片
‧扁豆衣 半碗
‧黃片糖 半磚
‧清水 2公升


做法:
1. 浸泡並洗淨雲苓、白朮及扁豆衣;
2. 大煲注入2公升水,加入材料;
3. 加蓋,先滾60分鐘;
4. 掀蓋,加入黃片糖調味,再滾10分鐘,即成。


功效:
註冊中醫師丁子承(Ray)表示,這款茶療有助袪濕健脾,適合脾虛濕困者,以及脾胃差、經常疲累之人士。


如果想加強功效,可加入太子參、薏仁、陳皮。薏仁去濕、陳皮化痰行氣,太子參有補益中氣功效。





文:葉明傑、Rachel
editors@esdlife.com

https://www.healthyd.com/articles/seasonal_food/%e8%a2%aa%e6%bf%95%e5%81%a5%e8%84%be-%e9%9b%b2%e8%8b%93%e7%99%bd%e6%9c%ae%e6%89%81%e8%b1%86%e8%a1%a3%e8%8c%b6


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