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研究: 生薑有助防止腫瘤

  
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By 永 (聯絡作者) 發表於 2011-11-14 10:39 1#

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癌症預防研究(Cancer Prevention Research)中的研究顯示,生薑補充劑顯然可以降低結腸中某些炎症指標。 
 

密西根大學的Suzanna M. Zick表示,許多細胞培養的研究發現,生薑能抗發炎;另有老鼠研究也顯示,用生薑餵食動物,可能有助於防止腫瘤的形成,避免接觸會造成大腸癌的化學物質,但研究人員想確認這些是否能應用在人類身上。    

研究人員隨機分配30名健康成人每天在吃飯時間服用含有2克薑根粉末的膠囊或安慰劑,共4星期,在此期間不能服用其他任何藥物,包括阿斯匹靈或NSAIDs等有抗發炎作用的藥物。這大約相當於2湯匙磨碎的薑根,一般美國人可能沒有每天吃到這個量,但印度、中國、日本人有做到,而且這些國家的大腸癌比例較低。    

在研究前、後,從參與者的結腸內壁取樣,檢測會增加腸道發炎的二十碳酸;結果發現,薑能減少腸道組織中炎症標誌物的含量,降低發炎反應。發炎增加、腸道組織慢性發炎與發展中的癌前病變或癌變息肉非常有關。    

紐約州北岸大學附設醫院的David Bernstein醫師認為,即使生薑似乎是相當安全的,但現在還不是大量使用它來避免結腸癌的時機。    

吃生薑的主要副作用是輕微的胃部不適、胃灼熱、以及脹氣。在遠東地區,用生薑作為各種藥用已有很長一段時間。

文章來源: 24Drs.com

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